5 Bedste fødevarer til hjernesundhed
- 1. nødder
- 2. Fisk
- 3. Sojabønner
- 4. Tomat Juice og Spaghetti Sauce
- 5. Olier
- Hvorfor er mennesker, der spiser aktivt kul?
Hvilke fødevarer er bedst for hjernens sundhed? Tjek denne liste for at se, hvad du skal spise for at optimere din hjernekraft.
Uddrag fra "YOU: The Owner's Manual" af Drs. Mehmet Oz og Michael Roizen.
1. nødder
Grundlæggende fødevareklammer som nødder giver en sund dosis af både protein og fedt.Nødder indeholder enumættede og flerumættede fedtstoffer for at holde dine arterier klare, samt niveauer af forstadier af serotonin for at øge humøret. En ounce om dagen er bare ret; mere er fint, men husk at være forsigtig med overbelastning af kalorieindhold - en ounce er omkring tolv valnødder eller 24 mandler.
RealAge Forskel: Mænd: 3,3 år yngre, Kvinder: 4,4 år yngre
2. Fisk
Laks indeholder arterie-clearing omega-3 fedtsyrer.Fisk (især vilde laks, hvidfisk, tilapia, havkat, flounder og mahi mahi) indeholder arterie-clearing omega-3 fedtsyrer. Betjeningsstørrelse anbefaling er 13,5 ounce om ugen (eller tre portioner om størrelsen af din knytnæve).
RealAge Forskel: 2,8 år yngre
3. Sojabønner
Sojabønner som disse kan gøres til en myriade af produkter.Sojabønner indeholder hjerte- og arterie-sunde proteiner og fibre. Den anbefalede servering er en kop om dagen.
RealAge Forskel: 0,4 år yngre
4. Tomat Juice og Spaghetti Sauce
Tomater kan hjælpe med at holde dine arterier unge.Tomatjuice og spaghetti sauce indeholder folat, lycopen og andre næringsstoffer for at holde arterierne unge. Den anbefalede servering er 8 ounce om dagen af juice; 2 spiseskefulde spaghetti sauce om dagen.
RealAge Forskel: Mindst 1 år yngre
5. Olier
Sunde fedtstoffer som olivenolie er gode til dit hjerte.Olivenolie, nødolier, fiskeolier, hørfrø og avocados indeholder hjerte-sunde mono-umættede omega-3 og omega-9 fedtstoffer. Femogtyve procent af de daglige kalorier skal være sunde fedtstoffer.
RealAge Forskel: 3,4 år yngre
Hvorfor er mennesker, der spiser aktivt kul?
Aktiveret trækul popper op overalt. 24InfoHealth.com tager et kig på fordele og ulemper ved at spise de sorte ting.
FAQ - 💬
❓ Hvad er godt at spise for hjernen?
👉 Hjernemad – 9 fødevarer som øger din hjernes ydevne
- Broccoli forbedrer din hjerneaktivitet. ...
- Nødder er gode for hjernen.
- Tomater beskytter og forbedrer din hjerne. ...
- Spinat giver din hjerne superkræfter. ...
- Bananer hjælper med koncentrationen. ...
- Æg er fyldt med alt det gode. ...
- Bær øger blodgennemstrømningen i hjernen.
❓ Hvilken mad beskytter mod demens?
👉 Der er en vis evidens for, at kostsammensætninger med et højt indhold af bl. a. grøntsager – især af den grønne, bladrige slags – samt bælgfrugter, olivenolie, fisk og skaldyr er associeret med en nedsat risiko for kognitiv svækkelse eller demens.
❓ Er fisk godt for hjernen?
👉 Fisk. Især fed fisk indeholder de umættede fedtsyrer, som hjernen har brug for. Ud over fiskeolier indeholder fisk selen, jod og D-vitamin, som er svære at få nok af fra andre fødevarer. Spis fisk mindst to gange om ugen som hovedret og flere gange om ugen som pålæg.
❓ Hvilke fødevarer er sunde?
👉 10 madvarer du bør spise hver uge
- RODFRUGTER. En virkelig god kilde til kulhydrater. ...
- FRUGT OG BÆR. Fulde af fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter. ...
- GRØNTSAGER. Perfekte til at fylde en tallerken op, hvis du har problemer med at holde vægten nede. ...
- GRYN OG FULDKORNPRODUKTER. ...
- BÆLGFRUGTER. ...
- FISK. ...
- Vegetabilske olier.
❓ Hvilke vitaminer er godt for hjernen?
👉 C-vitamin har en række vigtige opgaver i kroppen, som blandt andet er vigtige, for at hjernen kan fungere, som den skal. C-vitamin: Bidrager til normal dannelse af kollagen, som blandt andet indgår i bindevæv (knogler, tænder, blodkar m.v.). C-vitamin indgår således i dannelsen af nye blodkar i hjernen.
❓ Er valnødder godt for hjernen?
👉 Valnødder er gode for hjernen Valnødder har et højt indhold af sunde omega-3 fedtsyrer, ligesom den indeholder adskillige antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber. Studier på både dyr og mennesker indikerer, at der kan være en forbindelse mellem indtaget af valnødder og kognitiv formåen og hukommelse.
❓ Kan man bremse demens?
👉 I dag er der kun et par dokumenterede tiltag, der i nogle tilfælde kan bremse udviklingen af demens. De tæller blandt andet medikamenterne Donepezil, Galantamin og Rivastigmin. Men der forskes på livet løs i at finde mere effektive tiltag.
❓ Hvad kan man gøre for ikke at blive dement?
👉 Høj alder udgør den stærkeste risikofaktor for udvikling af demens. Men der er overbevisende evidens for, at risikoen for demens kan nedsættes ved at sørge for rettidig forebyggelse, opsporing og behandling af risikofaktorer for hjertekarsygdomme. Det, der er godt for hjertet, er oftest også godt for hjernen.
❓ Er smør godt for hjernen?
👉 Smør er en kilde til jod i stærkt absorberbar form. Smør er en kilde til hurtig energi, så det ikke lagres i vores krops fedtvæv. Kolesterol, som findes i smørfedt, er afgørende for børns hjerne- og nervesystems udvikling. Det indeholder arachidonsyre, som spiller en rolle i funktionen af hjernen.
❓ Hvad er det sundeste man kan spise til morgenmad?
👉 En sund morgenmad kan bestå af grove kornprodukter som havregryn/grød, grovflakes, frugt, mælk, yoghurt, ost, æg og marmelade. Undgå sukkerholdige morgenmadsprodukter. For at undgå konfliktsituationer under morgenmaden kan forældrene opbygge en morgenmadsrutine, hvor børnene får tilbudt den samme morgenmad.
❓ Hvad skal du spise mest af i din daglige kost?
👉 Kostråd
- Spis planterigt, varieret og ikke for meget.
- Spis flere grøntsager og frugter.
- Spis mindre kød - vælg bælgfrugter og fisk.
- Spis mad med fuldkorn.
- Vælg planteolie og magre mejeriprodukter.
- Spis mindre af det søde det salte og det fede.
- Sluk tørsten i vand.